Panier repas

Le panier repas est l'indemnité que touche un salarié pour le repas qu'il prend sur le chantier, lorsqu'il ne peut rejoindre ni son domicile ni un lieu de restauration habituel. Versé forfaitairement et sans justificatif à fournir, il s'ajoute au salaire pour chaque jour travaillé concerné. Deux montants coexistent et ne doivent pas être confondus : le plafond d'exonération URSSAF, fixé nationalement (de l'ordre de 10,40 € en 2026), en deçà duquel l'indemnité échappe aux cotisations ; et le montant réellement versé, fixé par l'accord de la fédération régionale, souvent supérieur — 12 à 14 € selon les régions. C'est ce montant régional qui apparaît sur le bulletin. Cumulé sur un mois plein, le panier repas pèse plusieurs dizaines d'euros nets et fait partie intégrante du revenu d'un ouvrier de chantier. Il ne se cumule pas avec les indemnités de grand déplacement, qui couvrent déjà la restauration.